不知不觉,转眼已然是立冬。流逝的是时光,但等来的是各位茶友们,虽然才几天不见,一球君对大家却甚是想念。
一球君最近不小心着凉感冒了,于是在此含泪作为反面教材,提醒大家及时添衣加裳,避免体肤之恙。案牍劳形不觉秋意浓,栉风沐雨仰首见寒冬,无论是“打工人”还是“老板们”,在这秋冬之际都请你们保重好身体。
当然除此之外更重要的,我们还要多注意秋冬饮食方面的问题。于是今天,一球君就带大家一起学习了解,秋冬季节应该喝什么茶。
一问到什么季节喝什么茶,许多朋友都会直接想到——春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝青茶、冬喝红茶……这话本身是没什么问题,只不过已经是上个世纪的老生常谈,过于局限容易引人误会。
因为随着经济和科学技术的发展,茶叶的品类、质量、卫生标准,都得到了很大的提升。想要知道每个季节喝什么茶,我们要先知道每个季节的特点,和每一种茶的特性。
作物春生夏长、秋收冬藏,这根本上取决于照射它们的阳光。秋冬季节,日照缩短,阳气由敛入藏,气候寒冷干燥,于是人体顺应自然,毛窍渐闭。此时,人体新陈代谢水平及免疫力下降。
而且外部的寒冷干燥,加上人体水分急速流失,很容易出现咽喉干痛、燥咳、牙痛、流鼻血等“上火”症状 ,秋冬滋补,必不可少。
五脏所恶:心恶热,肺恶寒,肝恶风,脾恶湿,肾恶燥,是为谓恶。 ——《黄帝内经 · 宣明五气篇第二十三》
滋补也要选对方向,从中医角度讲,“秋主收养肺,冬主藏养肾”,肺和肾皆为喜温湿恶寒燥之脏, 因此秋冬宜养阴。那么在秋冬饮茶,我们应该选择什么样的茶品呢?
说到这里,想必大家心里面也都有了答案,一球君也在这边给大家整理好了——那些适合秋冬养生的茶类。
秋冬季节应该喝什么茶
1、红茶
红茶作为全发酵茶,茶性温和,多酚类物质在酶催化氧化下形成茶黄素和茶红素等,它们共同形成了红茶的独特色泽和滋味,一款好的红茶,品性温和、甜柔香高、醇厚丝滑。
红茶温润养颜补气血,而且茶黄素和茶红素具有明显的抗凝和促纤溶作用,使人体更加地抗冻耐寒,有助于我们抵御秋冬的寒冷。
寒冷干燥的天气,给最爱的人,泡一杯温润甜滑的红茶,滋阴润肺的同时,暖入胃里,甜入心里。
2、普洱熟茶
相较于红茶的氧化发酵,熟普的渥堆属于微生物发酵。以黑曲霉为主导的微生物们,它们的分泌物促进了毛茶的水解氧化反应,最后形成了它陈、醇、甘、滑的独特风味。
纤维素酶、果胶酶、脂肪酶减少了茶叶当中刺激性物质,他汀类物质抑制了细胞的胆固醇合成,以及茶类当中必不可少的茶多酚的存在,所有的这些方才造就了熟普降脂抗衰、稠滑滋润的特性。
大成若熟普,不愠不火、温润养胃,每滴茶汤入口,如沉水润心、如春风化雨。让寒燥,属于秋冬;温润,属于你。
3、柑普茶
作为 “ 广东三宝 ” 之一的陈皮,其药理作用明显,适宜阳虚湿气重的人群,可以祛痰止咳,却并不适于阴虚燥咳的人群。但当它遇上渥堆发酵后的熟茶,犹如一对阴阳,互相调和,你中有我,我中有你。
普洱的温和暖胃,降脂抗衰,陈皮的理气消积,疏肝润肺,完美融合于一体;化滞与温润、果香与陈香,遇升则升,相得益彰,是你冬天第一杯茶的不错选择。
七度卢仝碗,三篇陆羽经,不及适时茶作饮。天寒气燥,体肤易损,选好秋冬适宜的茶品,一球君愿你茶香满秋冬,健康永常在。
一点禅灯,半碗清茶
未品秋绪,但嗅寒风
原标题:秋冬养生战,你选对茶叶了吗?